Keystone logo
Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

Introduksjon

ECOLE DUCASSE - ENSP

École Nationale Supérieure de Pâtisserie ligger i Yssingeaux, i Frankrikes Auvergne -region. Grunnlagt i 1984, og er referanseskolen i Frankrike - og globalt - for fagfolk innen bakverk, bakeri, sjokolade, konfekt og iskrem.

Skolen ligger i Château de Montbarnier, og kombinerer vellykket arv og modernitet med en unik familieatmosfære. Det arrangerer en rekke prestisjetunge kulinariske arrangementer hvert år, inkludert utvelgelsesrundene til Un des Meilleurs Ouvriers de France -konkurransen og Festival National des Croquembouches.

Våre kringleprogrammer :

Essentials programmer:

  • French Pastry Arts Essentials
  • French Essentials for sjokolade og konfekt
  • French Bakery Essentials

Vitnemål:

  • Fransk konditordiplom
  • Ekspertdiplom i fransk konditori

Steder

  • Yssingeaux

    Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie, Château de Montbarnier, Allée de Montbarnier

    Programmer

    Spørsmål