Området ingeniørvitenskap og teknologi innebærer studiet av hvordan ingeniørvitenskapens fokus på konseptuelle design kan bli brukt i teknologiske applikasjoner. Studenter i ingeniørvitenskap og teknologi lærer å ta planer som er fremstilt av ingeniører og anvende disse i den virkelige verden.

Israel har åtte universiteter, og er faglig tilsyn av Rådet for høyere utdanning i Israel. Landet er blant de landene som har den høye frekvensen av universitetet innmelding i verden. De har en vennlig student forhold ikke bare til lokale studenter, men også for internasjonale studenter.

Krav til ph.d.-programmet involverer ofte studenten har allerede oppnådd en mastergrad. I tillegg må en oppgave eller avhandling hovedsakelig bestående av originale akademisk forskning fremlegges. I enkelte land, kan dette arbeidet selv må forsvares foran et panel.