Matvitenskap fokuserer på studiet av mat, med vekt på å skape pålitelige, bærekraftige og trygge matkilder. Forstå matvitenskap kan føre til viktige funn i næringsmiddelteknologi, samt produksjon og vedlikehold av en sunn matforsyning.

Kroatia er et land der 40% av innbyggerne som varierer mellom 18 og 35 år har oppnådd høyere læring utdanning. Landet har forbedret student liv i disse universitetene med et sunket levestandard i disse universitetene spesielt for både lokale og selv internasjonale studenter.

Krav til ph.d.-programmet involverer ofte studenten har allerede oppnådd en mastergrad. I tillegg må en oppgave eller avhandling hovedsakelig bestående av originale akademisk forskning fremlegges. I enkelte land, kan dette arbeidet selv må forsvares foran et panel.