Beste skoler 7 Doktorgradstudier i Ernæringsfysiologi 2019/2020

Navn på programmet: Doktorgrad i matvitenskap DGP-kode: 506628 Normal periode for uteksaminering: 6 semestre Studiepoeng: 210 Grad gir: Doktorgrad i matvitenskap Campus hvor den tilbys: Hermosillo

Tilbyr en ramme med spesialisert faglig formasjon til kandidater fra Biologiske Vitenskap, Kjemisk-Biologer, Kjemisk Engineering, Agronomist og lignende løp, som danner menneskelige ressurser på utmerket nivå, med et solid forberedelse i ulike områder av vitenskapen, som er i stand til å realisere opprinnelig undersøkelse og uavhengig som representerer betydelige fremskritt innen matvitenskap og teknologi, med større vekt på korn- og akvakulturprodukter. Gi også dem en grundig og omfattende oversikt slik at de kan identifisere relevante problemer i sine arbeidsområder og generere relevant kunnskap.... [-]

Kursliste - Parma administrative hovedkontor

Kursliste - annet administrativt hovedkontor (Parma i avtale)... [-]

Forkortelse: DKAP_CHTP

Nivå på emnet: Doktorgrad

Fakultet: Fakultet for kjemi

Akademisk år: 2019/2020

En tittel tildelt: Ph.D.

Kvalifikasjon tildelt: Ph.D. i feltet "Kjemi og teknologi av matvarer"

Nivå på kvalifikasjon: Doktorgrad (3. syklus)

Spesifikke opptakskrav:

Mastergrad i kjemisk ingeniørfag, matkjemi eller andre kjemiske spesialiseringer opptjent ved universitetets fakulteter, IKT Praha eller landbruksuniversiteter.

Viktige læringsutbytte:

Ph.D. Studie- og studierelatert forskning er fokusert på oppkjøp og utvikling av teoretisk kunnskap og eksperimentelle ferdigheter innen matkjemi og prosessprosesser for matproduksjon, anvendt analytisk og fysisk kjemi, mikrobiologi, biokjemi og molekylærbioteknologi. Studien er utformet i tråd med utviklingen av matvitenskap og matteknologi og andre grunnleggende og anvendte spesialiseringer.... [-]

Doktorgraden konsentrasjon “Matvitenskap” har som mål å gi studentene en mulighet til å få avansert kunnskap relatert til matkvalitet og sikkerhet, matkjemi og analyse, matprosessering og -teknikk samt innovative og funksjonelle matvarer. Konsentrasjonen er designet for å forsterke og styrke studentens kunnskap om vitenskapelige prinsipper og prosesser som brukes til å produsere sikre og høykvalitetsmat. I tillegg gir konsentrasjonen en vitenskapsbasert profesjonell utdanning som omfatter teori, praktisk forskning og anvendelse av vitenskap og teknologi på konvensjonell og ny mat. Videre er dette programmet designet for å produsere ekspert matvitenskap postgraduate med kunnskap og ferdigheter for å utvikle og videre utmerke seg i den profesjonelle verdenen.... [-]

Forskningsstrategier

Dette programmet fokuserer på anvendte aspekter av avansert og fremvoksende analytiske teknologier for å løse aktuelle problemer innen mattrygghet, ernæring og matforsyning. Den dekker hele næringskjeden fra gård til gaffel og legger stor vekt på sammenhengen mellom forbedret mattrygghet og ernæring og bedre folkehelse.

Forskningsstyrker

Formålet med denne internasjonale ph.d. Programmet er å trene en ny generasjon globalt anerkjente forskere for å anvende tilnærminger til ingeniørfag og bioteknologi til matbehandling ved å gi dem muligheter til å overføre og utveksle kunnskap med nasjonale og internasjonale forskningssentre og næringer.

Det treårige programmet fokuserer hovedsakelig på forskning om primær matproduksjon, oppsett og ledelse, samt validering av matprosesser og anvendelse av omics teknikker for å forutse og karakterisere matforedling og matvarer, med særlig vekt på gjærede matvarer. Hovedtrekkene til ph.d. er en tverrfaglig vitenskapelig tilnærming og deltakelse av internasjonalt anerkjente forskere på Vitenskapskomiteen.... [-]