PhD i mattrygghet og bioteknologi
Queen's University of Belfast - Medical Faculty
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Belfast, Det forente kongerike Storbritannia og Nord-Irland
Språk
Engelsk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
3 - 4 år
Tempo
Fulltid, Deltid
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Sep 2024
Introduksjon
Forskningsstrategier
Dette programmet fokuserer på anvendte aspekter av avanserte og fremvoksende analytiske teknologier for å adressere aktuelle problemer innen mattrygghet, ernæring og matforsyning.Den dekker hele næringskjeden fra jord til bord og legger stor vekt på sammenhengen mellom økt mattrygghet og ernæring og bedre folkehelse.
Forskningsstyrker
- Avanserte og nye teknologiske og analytiske plattformer (biosensorer, isotopiske og tegneserier)
- Dyremat og fôrsikkerhet
- Dyrehelse og sykdomsdiagnostikk
- Global matsikkerhet
- Mat- og ernæringsmetabolomikk
- Målinger av mat og ernæringskvalitet
- Matkjemi
- Metodikk for deteksjon av mattrygghet
- Matens sporbarhet og autentisitet
- Immundiagnostikk for påvisning av matforurensninger og toksiner
- Naturlige forbindelser og deres helseanvendelser
- Ny og funksjonell mat
- Terapeutiske biomolekyler
Spesielle funksjoner
- Studentene vil være basert i moderne laboratoriefasiliteter i verdensklasse utstyrt med toppmoderne, svært avanserte analytiske instrumenter.
- Studentene vil få utmerket praktisk erfaring med avanserte og nye analytiske teknikker for mattrygghetsanalyse og overvåking.
- Skolen har et bredt spekter av sterke, internasjonale forbindelser med myndigheter, akademia og industri.